С давних пор продукты пчеловодства используются людьми как эффективное лечебное и общеукрепляющее средство. И, если большинству потребителей знакомы лишь мед и прополис, то пчеловоды с успехом применяют и другие продукты – маточное молочко, забрус, пчелиную пыльцу, вот о ней сейчас и пойдет речь.
Пчелиная пыльца, она же обножка, она же пчелиный хлеб, она же перга – полностью растительный продукт, представляющий собой пыльцу, прилипшую к ножкам насекомого и прошедшую обработку ферментами, содержащимися в слюне пчелы.
Ученые пришли к выводу, что процесс сбора пыльцы осознанный, поскольку пчелы тут же ферментируют пылинки, скатывают в тугие шарики, а по возвращению в улей помещают их в строго определенное место. Перга используется как основной питательный элемент для пчеломаток и подрастающих насекомых, отсюда и название пчелиный хлеб.
Отличительная особенность обножки не только в том, что она содержит гораздо больше питательных веществ, чем мед, но и в том, что перга находится в как бы законсервированном состоянии, благодаря чему не теряет своих полезных свойств на протяжении минимум двух лет.
Химический состав
Несмотря на то, что перга жизненно необходима насекомым, пчеловоды частично или полностью изымают пчелиную пыльцу для личного применения. Все дело в том, что обножка содержит огромное количество нутриентов, полезных не только для пчел, но и для здоровья человека. По мнению ученых, в состав продукта входит более 200 различных веществ и соединений, но большая часть из них пока не изучена. Из тех элементов, что удалось «расшифровать» в перге присутствуют:
- витамины;
- макро- и микроэлементы;
- простые и сложные сахара;
- растительные белки;
- аминокислоты;
- ферменты;
- фитоэстрогены;
- органические кислоты;
- фитонциды;
- фенольные соединения;
- стероиды;
- вещества с антибиотической активностью и т.д.
Полезные свойства обножки
Благодаря уникальнейшему составу, естественно, при правильном и регулярном применении, обножка оказывает:
- противовоспалительное;
- общеукрепляющее;
- иммуностимулирующее;
- гипотензивное;
- регенерирующее;
- кроветворное;
- седативное;
- омолаживающее;
- противоопухолевое;
- и тонизирующее действие.
Представленный перечень полезных свойств продукта говорит о том, что потребление перги не повредит всем категориям граждан, начиная от младенцев и заканчивая людьми пожилого возраста
Важно помнить о том, что пчелиная пыльца, а отличие от того же меда, – гипоаллергенный продукт, а, значит, полностью безопасна даже для маленьких детей.
Лечебные свойства пчелиной пыльцы. Как ее правильно принимать
Теоретически мы знаем, какими полезными свойствами обладает перга, но важно учитывать, как применить знания на практике, чтобы принести организму максимальную пользу. Сейчас мы рассмотрим ситуации, в которых употребление пчелиной пыльцы эффективно и целесообразно.
Артериальная гипертензия
При повышенном кровяном давлении обножку принимают 2-3 в день, исключительно натощак по половине чайной ложки, в особо тяжелых случаях можно увеличивать дозу до 1 ч. л. на прием. Курс лечения длится до 3-х недель, после чего делают месячный перерыв и проводят повторный курс лечения для общего укрепления организма.
Гипотония
Употребление пчелиного хлеба полезно не только гипертоникам, но и людям, страдающим от чрезмерно низких показателей кровяного давления. При гипотонической болезни обножку принимают по 1 ч. л., но уже после еды и дважды в день. Курс лечения – 2-3 недели.
Малокровие
Потребление пчелиной пыльцы станет настоящим спасением при беременности, поскольку именно женщины в положении чаще всего страдают от железодефицитной анемии. Для повышения уровня эритроцитов готовят состав:
- 10 г перги;
- 50 мл растопленного меда;
- 100 мл молока с жирностью 3,2%.
Все ингредиенты смешивают в стеклянной или керамической таре, хранят в холодильнике, принимают по 1 ч. л. строго натощак раз в сутки.
Потребление такой смеси рекомендовано для женщин с обильными менструациями и людей, пострадавших от кровопотери в результате травмы или хирургического вмешательства.
Неврологические расстройства
Пчелиная пыльца оказывает седативное действие и вместе с тем стимулируют деятельность нервной системы. Людям с поражениями ЦНС, а также тем, кто страдает от повышенной раздражительности, депрессивности, бессонницы или неумения сконцентрироваться перга рекомендована в виде настоя. Готовится он следующим образом: 1 ч. л. сырья в гранулах растворяется в 100 мл воды и настаивается не менее трех часов. Принимают настой за полчаса до приема пищи дважды в день.
Болезни органов пищеварительной системы
Для лечения хронических заболеваний органов ЖКТ обножку (10 г) смешивают с жидким медом (250 мл) и соком алоэ (35 мл). Полученную смесь хранят в холодильнике, принимают за 30 минут до еды дважды в день по 1 ч. л.
Заболевания репродуктивной системы
Потребление перги рекомендовано как для мужчин, так и для женщин, поскольку пчелиную пыльцу принимают при бесплодии, эректильной дисфункции, простате, гормональных расстройствах и т.д. Для лечения болезней половой сферы на основе обножки готовят пасту: 50 г перги, 100 мл растопленного меда и 200 г растаявшего сливочного масла смешивают до пастообразного состояния, намазывают на хлеб и едят дважды в день. Хранят пасту в холодильнике.
Несмотря на высокую калорийность продукта, пчелиная пыльца рекомендована для похудения. Снижение веса при употреблении обножки обусловлено способностью последней налаживать метаболизм, регулировать гормональный фон и восполнять дефицит витаминов группы В, многие из которых отвечают за правильное расщепление и утилизацию жиров.
Противопоказания к употреблению
Несмотря на всеобъемлющую пользу продукта, потреблять пыльцу можно далеко не всем. Абсолютными противопоказаниями будут:
- сахарный диабет;
- тяжелые патологии печени и почек;
- индивидуальная непереносимость любых компонентов продукта.
С осторожностью следует потреблять продукт при грудном вскармливании, поскольку возможна негативная реакция со стороны организма младенца – кожная сыпь, боли в животике, одышка.
Пчелиная пыльца — это настоящий дар природы, обладающий множеством лечебных свойств, которые могут принести пользу каждому из нас. Благодаря своему богатому составу, она помогает укрепить иммунитет, улучшить общее состояние организма и даже повысить настроение.
Не забывайте, что перед началом приема любых природных средств важно проконсультироваться с врачом, чтобы максимально безопасно воспользоваться всеми преимуществами этого восхитительного продукта. Пусть ваша жизнь будет наполнена здоровьем и радостью!
